door Els D'hollander | 20,oktober, 2022 | Allemaal beestjes, darmflora & co, Lief voor je lijf, Wel-zijn
Toen ik in 2015 met ‘VanBinnenuitGezond’ startte, was dat hoofdzakelijk vanuit enthousiasme en verwondering over de impact van voeding – en de geneeskracht van fermenteren in het bijzonder – op mijn geestelijke gezondheid. Ik was dermate onder de indruk...
door Els D'hollander | 17,juni, 2020 | Allemaal beestjes, darmflora & co, Wel-zijn
Griep? Nee, bedankt! Benieuwd hoe je je immuunsysteem kan versterken zodat virussen en ander ‘scum’ geen schijn van kans hebben? Ook en bij uitstek tijdens het griepseizoen? A hot topic anno 2020 :) Dat je gezondheid valt of staat met je immuunsysteem...
door Els D'hollander | 12,februari, 2018 | Allemaal beestjes, darmflora & co, Gelukkig gefermenteerd
Gefermenteerde voeding? Geen idee wat je je daarbij kan voorstellen? Of vind je het eerder iets voor geitenwollensokken? Edoch – tot spijt van wie het benijdt – fermenteren is aan een ‘comeback’ bezig. Gelukkig – zou ik eerder zeggen –...
door Els D'hollander | 21,september, 2015 | Allemaal beestjes, darmflora & co, Wel-zijn
Today is the day! De dag waarop ik het artikel schrijf dat het eerste ‘officiële’ blogbericht voor mijn website wordt. Geheel toevalligerwijze davert net op dit moment mijn huis op zijn grondvesten. Letterlijk. Want onze straat is tijdelijk overgenomen door meneer...
door Els D'hollander | 20,september, 2015 | Feel good receptideeën, Gelukkig gefermenteerd
Fermenteren is terug van weggeweest! Joepie! Koester je toch enige argwaan tegen deze ‘vreemde’ manier van ‘koken’, dan daag ik je uit deze bietjes te proberen. Dit ‘gefermenteerde rode bietjes’-recept is uitermate geschikt voor de...
