door Els D'hollander | 23,juli, 2020 | Super snacks, Zalig zondigen
Sinds enkele jaren hebben we 2 rabarberplanten in onze tuin staan. Dit jaar is het eerste jaar dat we er wat meer van kunnen oogsten. Rabarber is pure nostalgie. Mijn moeder zaliger maakte steevast elke zomer rabarber-abrikozenconfituur. Ik heb in mijn kindertijd...
door Els D'hollander | 7,augustus, 2018 | Zalig zondigen
Dat ik iets met pannenkoeken heb, is een publiek geheim, maar taarten… Dat is een zeer oude liefde :) Had ik al verteld dat ik vroeger de bijnaam ‘Iefra Toertjes’ had? ;) Tegenwoordig vind ik het super om suikervrijere en iets voedzamere versies van...
door Els D'hollander | 12,juni, 2017 | Feel good receptideeën, Super snacks, Zalig zondigen
Ze lijken op truffels, maar vanbinnen zit een vulling op basis van dadelpasta. Ja, heerlijk natuurlijk zoet. Hoe leuk is dat? Deze ‘snoepjes’ zijn dan ook zó hemels en gemakkelijk te maken dat het zonde is mocht je ze niet proberen. Je kan bovendien...
door Els D'hollander | 1,februari, 2017 | Feel good receptideeën, Super snacks, The basics, Vrolijk ontbijten :), Zalig zondigen
O-oooooo, hier ben ik weer met een ‘nieuw’ pannenkoekenrecept :) tJa, ik heb iets met pannenkoeken. Misschien is het wel de associatie met gezelligheid, warmte en geborgenheid die me steeds weer voor pannenkoeken doet zwikken? En het kan ook zonder gluten...
door Els D'hollander | 26,december, 2016 | Super snacks, Zalig zondigen
Deze wortelcake wint met gemak de prijs van de voedzaamste cake aller caken :) Hij is ook lekker zoet en dat zonder enige toegevoegde suiker! Het geheim? De combinatie van van nature zoete voedingsmiddelen zoals wortelen, kokosrasp en Ceylon kaneel, medjoul dadels en...
door Els D'hollander | 20,november, 2016 | Vrolijk ontbijten :), Zalig zondigen
Pannenkoeken! Associeer jij dat ook met gezelligheid, plezier, familie, vrienden, warmte, feest? Zou dat de reden zijn waarom ik nog niemand ontmoet heb die geen pannenkoeken lust? Grote ramp dus als je de ‘gangbare’ pannenkoek omwille van...
