door Els D'hollander | 13,november, 2020 | Happy lunches & diners, Sexy soepjes ;), Superfoods van bij ons
Rara, over welk geheim ‘superpower’ ingrediënt gaat het hier? Lever natuurlijk :) Niet meteen super populair dezer dagen, maar daarom niet minder voedzaam. Lever is een echt krachtvoer dat bovendien gemakkelijk te verteren is door een mensenlichaam. Het...
door Els D'hollander | 30,oktober, 2020 | Happy lunches & diners
Fans van ‘slowcooking’ beweren dat deze vorm van koken een gunstige invloed heeft op de ‘gestresste’ medemens net omdat het voedsel bijzonder traag gegaard werd. Iets met energie, weet je wel. Wat er ook van aan is, feit is dat je met het grootste gemak een heerlijk...
door Els D'hollander | 3,augustus, 2019 | Happy lunches & diners, Super snacks
Wie houdt er niet van verrassingen? Juist :) Deze gaan er altijd in en zitten boordevol darmherstellende stofjes. En nee, je merkt quasi niets van het verrassingsingrediënt :) Dit heb je nodig 300 g gehakt – 50 g kippenlevers – 1 uitje – 2 teentjes...
door Els D'hollander | 21,juni, 2019 | Happy lunches & diners
tHeerlijk, zo’n lamsragoutje. Puur van smaak en toch eenvoudig. Boet niet in op de kwaliteit van het lamsvlees. Kies resoluut voor gras gevoerde lammetjes. Hun vlees is minder vet en het vet is van een superieure kwaliteit. Wist je trouwens dat de vetten van...
door Els D'hollander | 25,mei, 2019 | Happy lunches & diners, Super snacks, Vrolijk ontbijten :)
Dit is veruit één van de meest verslavende gerechtjes die ik afgelopen jaren ontdekte. En het leuke is dat het werkelijk super simpel klaar te maken is. 1 belangrijke voorwaarde: Gebruik enkel en alleen super verse vis.Dit heb je nodigverse roze zalm, gefileerd en...
door Els D'hollander | 11,april, 2019 | Happy lunches & diners
Pasta vervangen door één of andere groente is een slimme truc voor wie extra groente naar binnen wil smokkelen. Meer groente betekent meer mineralen en vitaminen en meer super belangrijke bouwsteentjes zodat dat fantastisch wonderbaarlijke lichaam optimaal kan...
