door Els D'hollander | 26,december, 2016 | Super snacks, Zalig zondigen
Deze wortelcake wint met gemak de prijs van de voedzaamste cake aller caken :) Hij is ook lekker zoet en dat zonder enige toegevoegde suiker! Het geheim? De combinatie van van nature zoete voedingsmiddelen zoals wortelen, kokosrasp en Ceylon kaneel, medjoul dadels en...
door Els D'hollander | 20,november, 2016 | Vrolijk ontbijten :), Zalig zondigen
Pannenkoeken! Associeer jij dat ook met gezelligheid, plezier, familie, vrienden, warmte, feest? Zou dat de reden zijn waarom ik nog niemand ontmoet heb die geen pannenkoeken lust? Grote ramp dus als je de ‘gangbare’ pannenkoek omwille van...
door Els D'hollander | 20,november, 2016 | Suiker & co, Wel-zijn
Aargh, suiker! De nieuwe zwarte piet in gezondheidsland. Is het echt zó slecht voor de gezondheid als tegenwoordig wordt beweerd? Kan je het echt beter niet meer eten? En als je dan beslist te ‘suikerminderen’, waarom lukt het je dan niet om er aan te...
door Els D'hollander | 25,oktober, 2016 | Frisse drankjes, Super snacks
Allemaal goed en wel gezondere keuzes maken, maar hoe verleid je het kleine volkje in een wereld vol Cola, Fanta, Fristi & Chocomel? Met een lekker én voedzaam alternatief! Het extra goede nieuws is dat je thuis je eigen ‘universum’ kan creëren. Maak...
door Els D'hollander | 7,september, 2016 | Feel good receptideeën, Happy lunches & diners, The basics
Ja, je leest het goed! Dit is een recept om een echt lekkere tomatensaus te maken zonder dat er 1 tomaat aan te pas komt. Te gek, inderdaad! Maar waarom zou je geen tomaten (meer) eten? Tomaten behoren net zoals aardappelen, paprika’s, aubergines, pepers,...
door Els D'hollander | 28,juli, 2016 | Vertering, Voedselintoleranties
Euh… eigenlijk niets. Vele nachtschaden worden zelfs geprezen om hun geneeskrachtige eigenschappen. Toch doet deze familie heel wat stof opwaaien in ‘gezonde kringen’. Ik verklap je zo dadelijk waarom, maar laat ik je eerst even voorstellen aan...
door Els D'hollander | 25,februari, 2016 | Frisse drankjes
Een aperitiefje voor het eten? Een goed idee? Absoluut! En niet alleen voor de gezelligheid :) ‘Aperitieven’ is wellicht een traditie die ontstaan is om de spijsvertering op gang te brengen. Het ‘goedje’ stimuleert de aanmaak van...
