door Els D'hollander | 11,april, 2019 | Happy lunches & diners
Pasta vervangen door één of andere groente is een slimme truc voor wie extra groente naar binnen wil smokkelen. Meer groente betekent meer mineralen en vitaminen en meer super belangrijke bouwsteentjes zodat dat fantastisch wonderbaarlijke lichaam optimaal kan...
door Els D'hollander | 25,maart, 2019 | Happy lunches & diners
Een heerlijk eenvoudig casseroletje voor een lichte lunch of diner. Relatief snel klaar. Dit heb je nodig per persoon 1 kippenbout 1/2 ui, fijn gehakt 1/2 tl gedroogde rozemarijn of 1tl verse rozemarijn 1/4 biologische citroen, geschild en in stukjes gesneden 1 à 2...
door Els D'hollander | 2,november, 2018 | Happy lunches & diners, Sexy soepjes ;)
Soep! Wat een ‘uitvinding’. De extra ingrediënten in dit recept maken de soep extra vullend. Ideaal als maaltijdsoep. De spinazie in het recept kan je vervangen door boerenkool, lenteuitje, peterselie, koriander, … al naargelang het seizoen. Dit...
door Els D'hollander | 9,september, 2018 | Lief voor je lijf, Wel-zijn
Er lijkt geen einde te komen aan de zomer. Heerlijk ‘uitzomeren’! Hoe fantastisch is dat? Maar er zit ook een schaduwkantje aan. Een schaduwkantje??? Jawel, want de natuur is eigenlijk al eventjes begonnen aan de beweging naar binnen. We noemen dat op een...
door Els D'hollander | 10,augustus, 2018 | Sexy soepjes ;)
door Els D'hollander | 7,augustus, 2018 | Zalig zondigen
Dat ik iets met pannenkoeken heb, is een publiek geheim, maar taarten… Dat is een zeer oude liefde :) Had ik al verteld dat ik vroeger de bijnaam ‘Iefra Toertjes’ had? ;) Tegenwoordig vind ik het super om suikervrijere en iets voedzamere versies van...
door Els D'hollander | 9,juli, 2018 | Happy lunches & diners, The basics, Vrolijk ontbijten :)
Enkele weken geleden kreeg ik er plots weer zin in… in een boterhammetje met préparé :) Als ik wat dieper ging voelen, tja, dan kon ik niet ontkennen dat ik in een nostalgische bui zat. Herinneringen aan ‘de goeie ouwen tijd’… Pistoletjes met...